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养猪为何要用饲料添加剂?看看农业部专家是怎样说的

阅读次数:0  更新工夫:2018-03-01 14:37:41


  我国不单是养猪大国,更是猪肉消耗大国,绝大多数家庭一年到头少不了吃猪肉,那么关于我们所消耗的猪肉,其质量安全情况到底如何,能不能定心消耗呢?让我们一起来听听生猪养殖方面专家的解读。
 
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  疑问一:为什么如今养猪要喂饲料及饲料添加剂?国度是怎样管理饲料和饲料添加剂的?
  中国农业大学教授谯仕彦:饲料及饲料添加剂是当代养猪业的物质基础和手艺枢纽,是弥补生猪营养、包管产品品质的须要步伐,也是国际遍及推行的手艺,我国生猪养殖与美国、德国、丹麦等养猪大国的养殖手艺、饲料利用、生养周期、生猪体重、肉品格量、产物安全等状况根本分歧,契合国际标准和进出口贸易原则要求。葡京注册
  饲料添加剂在饲料顶用量很少但感化明显,传统的单一饲料只能处理生猪的“吃饱”成绩,而营养性添加剂次要是饲料级的氨基酸、维生素,是为了处理生猪“吃好”的成绩。在饲料中增加适当药物添加剂,能够有用防控生猪的常见性、多发性疾病,经由过程在豢养阶段施行停药期,可以将猪肉中的药残量掌握在对人体有害的范围内。在饲料中参加抗氧化等普通添加剂,大多与食品行业的增加物资通用,属于食品级,不管关于生猪发展仍是关于猪肉品格,都没有风险。
 
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  国度明令制止在饲料中增加苯巴比妥等沉着催眠、抗惊厥类药物。并且经由过程增加安眠药让猪多睡少动、快速长肥是没有必要的,由于圈养的生猪自己活动量就很少,不需要利用镇静剂。
  尿素、砷制剂和铜属于许可在饲料中增加的物资,但都有响应的限制性划定,不得随便利用。尿素是一种高氮化肥,若大批用作牛、羊等反刍动物是有感化的,能够被反刍动物瘤胃微生物所排泄的脲酶合成,被分解蛋白质从而被吸取消化。而猪底子没有瘤胃,尿素中的氮就难以操纵,用量过大以至会形成生猪中毒灭亡。关于增加铜的感化,饲料中只要适当地增加铜才气增进猪的发展。许可适当增加的详细尺度为每1000千克饲料中铜制剂增加量不能超过200克。凡是以为铜增加越高猪粪越黑,饲料的消化率越高,这是毛病的。权衡饲料黑白的标记不在于猪粪便的色彩,而在于喂食的转化率(即饲料重量与猪进食后响应增长重量的比例,也就是料重比)以及粪便的外形。另外,常有传言说在猪饲料中参加无机砷,猪会显得皮肤红润、毛发亮光,这类说法犯了常识性的毛病。饲料中参加的是有机胂,而不是无机砷。有机胂关于提高饲料利用率、加强抗病才能有着较着感化。今朝,除中外洋,美国等许多国度也核准将其作为饲料添加剂。有机胂会从粪便排挤,在生猪的机体构造中残留极低。而无机砷是剧毒物资,俗称砒霜,会形成生猪灭亡,是不允许在饲料中增加的。
 
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  某种物资可否成为添加剂,必需经国务院农业主管部门指定的机构停止检测和饲喂实验,由畜牧专家按照成果对其安全性停止评价,评价经由过程后才气被列入《饲料添加剂种类目次》。一般来说,饲料添加剂在饲料中的比重不会超越4%,比例高了,豢养本钱一定提高,对养殖户来讲不划算。
 
  疑问二:如今猪怎么长到6个月就出栏了?还能长到200-300斤?www1249999com
  中国农科院畜牧所研究员王立贤:今朝,我国生猪一般的养殖周期普通为150—180天。生猪发展快、育肥周期短的主要原因是“三好”:猪好、料好、圈好,即生猪种类好、饲料营养安全、养殖情况改进。我国商品猪消费次要是杜洛克、长白和明白猪三元杂交种类,这些优良种类的生猪160天阁下出栏很一般,外洋更好种类的猪出栏周期更短。而操纵处所种类停止杂交的猪育肥工夫相对较长,均匀消费周期约为180—200天。
  生猪出栏前的差别育肥阶段,饲料的投喂量差别,总投喂量在300千克阁下。假如不喂饲料只喂杂粮、猪草等传统猪食,猪的发展周期最少增长一个月。当代饲料和饲料添加剂的研制使用大大提高了饲料转化率,低落了生猪消费中的豢养本钱,为养猪业得到优良的社会经济效益,奠基了坚固的科学根底。据测算,跟着当代饲料科学技术的使用,我国共同饲料转化率明显提高,对畜牧业的科技奉献率已超越40%。猪共同饲料转化率由4∶1提高到3∶1。已往养一头猪需求一年的工夫,如今6个月就可出栏,这与营养平衡的饲料和养殖技术进步是分不开的。
  今朝,以规模化生猪养殖为特性的当代养猪业得到了快速开展,养殖理念和管理水平不竭提拔。经由过程改进养殖情况,施行畜禽粪污无害化处置,逐渐处理了严重疫病和抗生素残留等成绩,猪的发展周期逐步收缩,每头猪重量普通在100千克阁下。

 

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